carne de panela prosaica

esta é mais uma daquelas receitas que possuem milhares de formas de serem feitas. esta aqui é simplesmente uma das formas que fazemos. em breve, faremos uma indicada pela minha avó, que é maravilhosa também!

quando a temperatura está baixa, nada melhor do que uma carne de panela bem feitinha para ajudar a esquentar. fora isso, elas também são uma boa pedida para diversas ocasiões, sendo uma delas aquelas que pedem praticidade. para esta receita, você levará em torno de 30-40 minutos!

para fazê-la, você precisará de 250g de coxão de fora em cubos, 5 folhas de manjericão, 1 cenoura média em lascas, 1 cebola pequena em cubos, 2 batatas pequenas em cubos grandes, 1 tomate em rodelas, 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo e 3 dentes de alho.

modo de fazer

frite os cubos de carne no azeite, por 10 minutos, no fogo baixo, acrescentando aos poucos a cebola, o alho e as folhas de manjericão. aumente o fogo e coloque as batatas e a cenoura. deixe refogar por 5 minutos, sempre mexendo. em seguida, adicione uma colher de copa cheia de farinha de trigo e, em seguida, 2 copos de água. mexa bastante. coloque os tomates em rodela por cima, tampando a panela. deixar na pressão por 20 minutos, em fogo baixo.

depois dos 20 minutos, tirar a pressão. se quiser que o caldo fique um pouco mais grosso, deixe no fogo alto por mais 5-10 minutos!

prontinho 😉

carne

divisao

lista dos ingredientes:

– 250g de coxão de fora em cubos;
– 5 folhas de manjericão;
– 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo;
– 1 cenoura média em lascas;
– 1 cebola pequena em cubos;
– 2 batatas pequenas em cubos grandes;
– 1 tomate em rodelas;
– 3 dentes de alho.

Anúncios

2 opiniões sobre “carne de panela prosaica

  1. São tantas receitas q me sinto perdido!
    As fotografias são “muy hermosas”. Fiquei sabendo por fontes confiáveis q o sabor também é especial. Inovação é com ele mesmo. O capricho está em cada detalhe!

    Curtir

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s